DORAYAKI~kue imut kesukaan doraemon~

Tadinya saya berpikir kalo dorayaki, makanan yang jadi andalan Doraemon itu cuma khayalan belaka. Ternyata di Jepang sendiri, Dorayaki itu ada loh! Makanan apa sih dorayaki itu sehingga bisa bikin Doraemon yang notabene adalah robot jadi jatuh cinta? Dorayaki adalah sejenis pancake ala Jepang. Kue tersebut bentuknya bundar, pipih, en di tengahnya berisi anko.

Anko sendiri adalah pasta kacang merah yang rasanya manis. Anko dibuat dari kacang merah yang ditumbuk halus setelah sebelumnya direbus sampe mateng en dibuang kulitnya, lalu diberi gula. Tapi selain dorayaki isi anko, dorayaki juga bisa diisi dengan krim keju, cokelat, susu, dll. Sebenernya zaman dulu, dorayaki dibuat satu lapis, tapi sejak tahun 1914, dorayaki dibuat jadi 2 lapis dengan ditambah krim ditengahnya, dalam hal ini ya…anko itu sendiri. Mungkin kalo diibaratkan dengan kue dari Indonesia, dorayaki itu semacam martabak manis keju kali yee…! Jujur, saya belom nyobain dorayaki, tapi keinginan untuk bikin dorayaki sendiri ad koq. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah, seperti bikin martabak. Bagi yang mo nyoba tapi desperado nyari kue itu ada dimana, met repot di dapur untuk bikin dorayaki sendiri!